Archive pour novembre 2008

Champagne Dosnon Lepage

Mercredi 26 novembre 2008

Note de dégustation par Stephen Tanzer’s du Champagne Dosnon Lepage (novembre 2008)

  • Champagne Dosnon Lepage Récolte Noire (93/100)
  • Champagne Dosnon Lepage Récolte Brute (91/100)
  • Champagne Dosnon Lepage Récolte rosé (92/100)

 

Domaine de Ferrand (Chateauneuf-du-Pape)

Samedi 15 novembre 2008

Note de dégustation par Robert Parker du Domaine de Ferrand sur le millésime 2007 (article 179 de octobre 2008)

  • Chateauneuf-du-Pape rouge 2007 (94-96/100)

 

Dégustation chez David Duband avec Mylène & Franck sur le millésime 2006

Lundi 3 novembre 2008

david-duband-mylene-franck.jpgMon grand coup de coeur est sont Morey Saint Denis 1er Cru Clos Sorbé rouge 2006 à la robe rubis foncé et au reflet brillant. En oscillant le verre on y remarque une bonne glycérine régulière qui coule autour du verre. Le nez nous offre des arômes de cerise noir, de raisin mûr et de violette signe de grande maturité avec une finale vanillé du a sont élevage très noble. La bouche nous donne une sensation de velours avec un équilibre parfait (sans lourdeur). Très grand vin.  La gamme des vins de David Duband est de très grand niveau. Bravo. F.M